内容摘要：蒜苔香干炒肉沫独家_蒍鉨变乖々2张图片食材明细主料前腿肉适量蒜苔适量香干适量辅料蒜头适量小米辣适量调料花生油适量生抽适量蚝油适量老抽适量微辣口味炒工艺一小时耗时简单难度蒜苔香干炒肉沫的做法步骤1前腿肉

蒜苔香干炒肉沫 独家 _蒍鉨变乖々

  2张图片

食材明细

主料

• 前腿肉 适量
• 蒜苔 适量
• 香干 适量

辅料

• 蒜头 适量
• 小米辣 适量

调料

• 花生油 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 老抽 适量

• 微辣 口味
• 炒 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

蒜苔香干炒肉沫的做法步骤

• 1前腿肉提前绞碎备用。
• 2蒜头拍扁剁碎备用。
• 3小米辣切细备用。
• 4香干洗净切小块。
• 5蒜苔洗净切细。
• 6锅中热油放入肉沫翻炒。
• 7加入适量蚝油，生抽和老抽炒匀上色入味。做法
• 8放入小米辣和蒜蓉。
• 9翻炒均匀炒出香味。
• 10放入香干翻炒。
• 11放入蒜苔。
• 12少许盐调味。
• 13大火快速翻炒炒至蒜苔断生即可。
• 14成品。
• 15成品。
• 16成品。